平安夜
這天
是過節的日子
畫面卻是對比
外頭 客人快快樂樂的過耶誕
內部 西餐師父們辛辛苦苦得忙著備菜、出菜
從早上5:00~22:00多 (還不包含前幾天的事前準備工作)
一刻不得閒
也沒時間好好的坐下來吃頓飯
外場的我們從早到晚也要一直變換場地
滾圓桌、拉桌、拆椅子、鋪布、設餐具、善後清潔.......等
當人
一忙碌時
神經緊繃時
厭倦時
ki mo gi (台語)是會不好得
這次
看到師父疲憊的神情
真的很心疼
晚上還要繼續奮鬥耶誕餐
只能說聲
師父～辛苦了！
他們也感嘆
這樣做下去
也不知道是否有時間花錢
一生為了賺這些錢餬口
卻終究沒福享受
值得嗎？
不知道耶～
兩種角色
會有不同的思維
今天
我是服務生
so~祈禱不要有客人上門
反觀
我是飯店的業務員
我可會卯足勁推銷餐點
多希望大把金錢進門
掙扎了
在內部看到這些辛苦的師父、外場服務員、洗碗的阿姨、打掃廁所的阿姨、客房部的整房人員們..........
不忍心
或許
這也是我很少在跟人銷售xx飯店的原因吧！
人力的分配
在這只能一人當多人用
壓榨員工的說法就此出現
「下」 早已不服 「上」
而這個 「上」 要得是業績
才能再跟「上上」交待
不過
我相信
今天「上」能夠重用這些人
「下」其實很願意多付出
能有什麼作法呢？
卻「上」只是一昧以自己的觀點要求
「下」只能敷衍性的配合
這叫見人說人話
不帶人心的企業
如何成長啊？
換個角度想
如果今天在企業工作的人
都能發自內心想為企業服務
希望公司好
那麼
人人都是推銷員
人人都能發揮所長
今晚是平安夜
大家笑一個吧！
獻給所有從事服務業者
聖誕快樂^^
能夠傳遞內心感受給對方
滿心期待回應
看到時是種喜悅
情感上的富有！
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